Muossi Grill est un joyau culinaire de Saariselkä, enraciné dans les années 1980 et 1990. Apprécié tant par les habitants que par les voyageurs, ce grill est surtout renommé pour son burger emblématique, le Rykimä — un hamburger au renne fumé à froid qui a acquis une réputation quasi légendaire.
La propriétaire actuelle, Pauliina, a repris les rênes du grill en 2017. Situé dans un bâtiment achevé en 2009 au cœur de Saariselkä, le cœur du grill est composé de Pauliina et de trois membres du personnel thaïlandais, qui veillent ensemble à ce que le service soit toujours rapide, chaleureux et constant — même lorsque la file d’attente s’étend jusqu’à la porte.
Chez Muossi, chaque plat est préparé à la commande, garantissant ainsi une saveur authentique. Au fil des années, le menu s’est étoffé, mais une chose demeure inchangée : la faim est comblée et les clients reviennent. Les saveurs de la Laponie vous attendent ici — directement du grill.
